Hike in Born along the Sauer
Chapter Luxembourg Alumni
Around 15 members of the Alumni Chapter Luxemburg hiked along the border river Sauer, between Germany and Luxemburg, for 2 hours with fantastic autumn weather on October 14, 2018. Start and end of the hike was the small village Born at the Sauer.
This article is not translated. Please refer to German version below.
Die Wanderung ging durch die Obstgärten der Apfelwein (Cider) Firma "Ramborn", die die Alumni dann auch im Anschluss besichtigt haben.
Der Wanderweg führte direkt vom Dorf auf eine Anhöhe, von der man eine schöne Ausicht über das Sauertal hatte. Entlang des Weges lagen die Wiesen mit den Apfelbäumen, die dieses Jahr bereits Mitte Oktober völlig abgeerntet waren. Der Weg führte schliesslich zum Dorf zurück und zur Firma Ramborn, die sich mitten im Dorf in einem schön renovierten, alten Bauernhof befindet.
Eine geschmacksvolle Besichtigung
Die Firma hat vor einigen Jahren eine alte, lokale Apfelwein Tradition wiederbelebt, und betreibt heute mit viel Erfolg Herstellung und Vertrieb von hochwertigem Apfelwein (Cider). Der Name der Firma setze sich zusammen aus "Rambor" (der Haupt-Apfelsorte) sowie "Born" (der Name des Dorfes). Die Besichtigung gab Einblicke in die Geschichte, die Herstellung und Veredelung des Apfelweins. Beendet wurde sie mit einer Kostprobe der verschiedenen Sorten Apfel- und Birnen-Weins, bei der sich die Teilnehmenden von der hervorragenden Qualität aller Produkte überzeugen konnten. Natürlich haben die meisten die Gelegenheit genutzt einige Flaschen einzukaufen.
Abgeschlossen wurde der Abend mit einem gemeinsamen Abendessen in einem lokalen Restaurant. Alle Teilnehmer fanden, dass der Nachmittag, mit der Kombination von Wanderung und Besichtigung, wirklich gelungen war.
